La Momordica cochinchinensis appartiene alla famiglia delle cucurbitacee. È anche chiamato gac fruit o baby jack fruit nei paesi di lingua tedesca. I frutti sono usati come ortaggi in Asia.
Momordica cochinchinensis è un rampicante legnoso a foglia larga. I frutti a forma di uovo raggiungono una lunghezza di circa 20 cm e un peso fino a 1,5 kg. Il frutto ha livelli estremamente elevati di beta-carotene, contiene 10 volte più carotenoidi delle carote e 70 volte più licopene dei pomodori. In Asia questa bomba vitaminica viene cucinata e usata come verdura o nei curry. Si raccolgono i frutti ancora acerbi che hanno un'età di circa 10-12 giorni.
Frutto Gac / frutto Baby Jack - Momordica cochinchinensis
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Come sempre, i semi di frutta Gac provengono freschi dalla Thailandia.
Questi semi hanno bisogno di luce per germogliare! È importante raccogliere questi semi solo in superficie, non possono essere coperti con il substrato! Cospargere solo sulla superficie del pavimento, mantenerlo umido e in un luogo caldo e molto luminoso.
Questi semi hanno un guscio molto robusto e resistente, che va prima aperto un po 'con cautela con una lima.
Un dettagliato manuale illustrato è incluso nella consegna !!!